Grease trap biasanya wajib untuk tempat-tempat yang menghasilkan limbah dalam jumlah besar, antara lain:

• Restoran, rumah makan, dan kafe 

• Hotel & apartemen 

• Pabrik makanan & minuman 

• Catering & dapur umum 

• Mall, food court, dan pusat perbelanjaan 

• Sekolah, kampus, dan rumah sakit 

Bahkan, rumah tangga biasa juga bisa pakai grease trap mini untuk melindungi saluran pipa rumah dari limbah rumah tangga.